Los productos agroalimentarios amparados por la marca de garantía Tierra de Sabor serán protagonistas este fin de semana de las actividades organizadas con motivo de la celebración de Ávila Mágica. Desde el viernes hasta el domingo, abulenses y visitantes podrán recorrer la Ruta del Sabor, visitar la carpa de los artesanos alimentarios y participar en los talleres organizados para conocer productos de Castilla y León como los quesos, la cecina o la cerveza artesana.
14 de septiembre de 2016
Castilla y León |
Delegación Territorial de Ávila
Tierra de Sabor participará este fin de semana en las actividades programadas dentro de Ávila Mágica. Esta es una experiencia única que permite disfrutar de espectáculos de magia, monumentos abiertos, visitas guiadas y los mejores productos agroalimentarios de la Comunidad.
Ávila Mágica se convierte en un espacio idóneo para la promoción de las empresas y productos adheridos al distintivo promovido por la Consejería de Agricultura y Ganadería ya que son miles de personas las que participan en las distintas actividades programadas. Unos participantes que, además de los abulenses, proceden de otras provincias y de las comunidades autónomas más cercanas como Madrid, uno de los mercados con mayor interés para las industrias agroalimentarias de Castilla y León.
La carpa Tierra de Sabor que acoge a los artesanos alimentarios de Castilla y León estará presente en la Plaza del Mercado Chico de la capital abulense los días 16, 17 y 18 de septiembre. El horario del viernes será de 9:30 a 14:30 horas y de 17:00 a 00:00 horas, mientras que el sábado y domingo se podrán adquirir y degustar los productos presentados por los artesanos de 11:00 a 14:00 horas y de 17:00 a 00:00 horas.
Los productos que podrán encontrar en la carpa tanto abulenses como visitantes son muy variados: cárnicos, lácteos, repostería, licores y muchos más. Los artesanos que van a estar presentes en la carpa instalada en Ávila Mágica son: Queso Hircus, Quesos Crego, Quesos Montes Bravos, Morcillas Villada, Carralejos Granja Quesería, Horno El Cristo, El Secreto del Abad, Garrapiñadas Mario Sánchez Blázquez, Quesería Valdecabras, Soles de Gredos, Quesos La Casona de los Pisones, Quesos La Olmeda, Panadería La Espiga de Castilla, Embutidos de Cardeña, Los Rejos, Miel La Picorea, Licores El Majuelar, Embutidos José Redondo y Cecinas Pablo.
Ruta del Sabor
La celebración de Ávila Mágica también va a contar con la Ruta del Sabor, una propuesta que, durante los tres días de celebración del evento, permite disfrutar de diferentes propuestas gastronómicas elaboradas con los productos adheridos a la marca Tierra de Sabor.
Los alimentos y bebidas reconocidos con el logotipo del corazón amarillo serán protagonistas en las barras de diez establecimientos hosteleros y tres hoteles, que prepararán un desayuno elaborado con una selecta degustación de estos productos.
Los establecimientos de Ávila participantes en la Ruta del Sabor durante los días 16, 17 y 18 de septiembre son los siguientes: 5 Restaurante, Cervecería Cafetería El Ancla, Restaurante Bar Sur, Restaurante Casa de Postas, Restaurante El Rincón del Jabugo, Restaurante El Tosatado-Hotel Palacio de los Velada, Restaurante La Bruja, Restaurante Maspalomas, The Happeny Bridge Irish Pub 3.0, Venta El Colmenar y los hoteles Fontecruz Ávila, Las Leyendas y Palacio de los Velada.
Talleres
La participación de la Consejería de Agricultura y Ganadería en las actividades de Ávila Mágica se completa con la celebración de una serie de talleres que permitirán conocer algunos de los productos artesanos de Castilla y León.
Los talleres, de media hora de duración excepto el último que será de una hora, se celebrarán en ‘Ávila 1.131. Observatorio Activo’ en la calle Caballeros y las plazas son limitadas.
El viernes, a las 18:00 horas, se realizará el dedicado a cecina y embutidos a cargo de la empresa Hermanos Caballero Rojo. El sábado a las 13:00 horas se podrá participar en el taller de quesos desarrollado por Quesos La Olmeda. Ese mismo día, a las 18:00 horas, la cecina será de nuevo protagonista de la mano de la empresa La Matanza Embutidos Artesanales Leoneses.
Estos talleres acabarán con el maridaje de cervezas artesanas y quesos que el domingo realizarán Carralejos Granja Quesería y El Secreto del Abad.
Además, todos aquellos que compartan sus fotos y vídeos participando en las actividades organizadas por Tierra de Sabor en Ávila Mágica entrarán en el sorteo de un lote de productos. Para ello deberán utilizar el hashtag #SaborMágico y subir las imágenes a Twitter o Instagram.
