La consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural asiste a la Noche Blanca del Ovino

24 de noviembre de 2025

Castilla y León | Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural

La consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural ha clausurado esta tarde 'La Noche Blanca del Ovino', evento organizado por URCACYL que ha congregado a más de dos centenares de personas entre representantes de instituciones y de sector.

Durante el acto, en el que se han entregado reconocimientos en siete categorías, la consejera ha hecho un alegato en defensa de un sector que coloca Castilla y León como la primera comunidad en producción de leche de oveja a nivel nacional y en carne de ovino; y que permite ofrecer al mercado dos productos gastronómicos de una calidad excelsa, reconocidos con diferentes figuras de calidad diferenciada, como son el lechazo y el queso. Asimismo, ha reiterado el compromiso de la Junta con el sector y ha enumerado las principales medidas de apoyo puestas en marchapara consolidar su papel estratégico.